Ovos são sempre uma ótima opção para refeições rápidas, por isso sugiro uma Fritatta à italiana [foto abaixo] ou um OEuf cocotte à la crème (ovo ao creme no potinho). Outra sugestão é montar uma Tábua de queijos. Se estiver com muita pressa, vá de Crostini ultra rápido.
Tortas são sempre um quebra-galho gostoso e versátil porque combinam com os mais diversos recheios. Há receitas para todos os gostos: Torta de qualquer coisa para 2, Torta salgada cremosa de fubá, Torta para 2 com massa de arroz [foto abaixo], Torta salgada de pão amanhecido ou uma deliciosa Tarte de frango com massinha de pastel.
e mais pudim de leite
Massa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
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